Nors jos ir vadinamos piktžolėmis, turi daug vitaminų E ir C, karotino, kalio ir chloro druskų. Jų, nuplikytų verdančiu vandeniu, dedama ant skaudamų vietų sergant reumatizmu, radikulitu, susimušus, patempus raiščius. Jos sultys geriamos nuo vidinio kraujoplūdžio, esant avitaminozei, sergant diabetine katarakta.

Išvirusios sriubos nebijokite įdėti daržinių žliūgių – jos ne tik valgomos, bet ir naudingos, nes mažina kraujospūdį, gydo uždegimines ligas, skatina šlapimo ir tulžies išsiskyrimą. Taip pat tinka salotoms. Iš žliūgių galima išsivirti arbatos, išsispausti sulčių, pasigaminti antpilo ar nuoviro.

Antpilas, šalinantis toksines medžiagas

1 šaukštą susmulkintų šviežių žliūgių užpilkite 1 stikline verdančio vandens, uždenkite ir palikite 2 val. Nukoškite. Gerkite 1–2 mėnesius po ketvirtadalį stiklinės 4 kartus per dieną.

Žliūgė ir dilgėlė vyresnio amžiaus žmonėms padeda valyti organizmą, krapai ir kmynai mažina aukštą kraujospūdį, kiaulpienė skatiną medžiagų apykaitą.

Sveikiausia sriubas valgyti be riebalų. Pagardinti galima šlakeliu aliejaus, prieskoniais, žalumynais.