Spalio 16-ąją nuo 1979 metų minima Pasaulinė maisto diena. Šią dieną siekiama informuoti visuomenę apie pasaulio maisto problemą ir stiprinti žmonių solidarumą kovojant su badu, prasta mityba bei skurdu. 

Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) duomenimis, netinkama mityba ir padidėjusi tarša yra didėjančio žmonių mirtingumo priežastis.

Skaičiuojama, kad pasaulyje dėl nepakankamos mitybos silpsta per milijardą žmonių, didžioji jų dalis – vaikai.  Tačiau, kai vieni žmonės badauja, kiti – kenčia nuo persivalgymo, nutukimo ir jo sukeliamų ligų.

Atliktų tyrimų duomenimis, mažiau nei pusė Lietuvos moksleivių kasdien vartoja vaisius, daržoves, pieno produktus, tačiau net trečdalis jų kasdien valgo saldumynus bei geria gazuotus saldžius gėrimus.

Minint Pasaulinę maisto dieną, Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba ragina vartotojus daugiau dėmesio skirti sveikesnės mitybos įpročiams ugdyti. Derėtų prisiminti bendras sveikos mitybos rekomendacijas:

- maistui vartoti kuo įvairesnių šviežių maisto produktų, domėtis jų sudėtimi ir rinktis tuos, kuriuose yra kuo mažiau konservantų, dažiklių ir saldiklių;

- valgyti visada tuo pačiu laiku;

- stengtis, kad dienos raciono pagrindą sudarytų grūdiniai produktai;

- valgyti daugiau sezoninių daržovių, uogų ir vaisių, kai jie pigiausi, o skonis – pats geriausias;

- pirmenybę teikti augaliniams riebalams ir tinkamai pasirinkti užkandžius: vaisius, riešutus ar sumuštinį su grūdėta duona ir žuvim, liesa mėsa ar mažiau riebiu sūriu;

- rinkis mažiau druskos turinčius maisto produktus ir valgyti mažiau saldumynų;

- kasdien išgerti 6-8 stiklines vandens;

- nepersivalgyti ir stengtis skaičiuoti kalorijas – suvartojamas jų kiekis turi atitikti normą.

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inf.