GRYBAI - tarsi kokios kempinės – sugeria sunkiuosius metalus, pesticidus, radioaktyviąsias medžiagas. Žmonės, turintys įprotį  miestų skveruose, parkuose rinkti pievagrybius, turi žinoti, kad jų galima suvalgyti ne daugiau kaip 100 gramų ir tik vieną kartą per savaitę.

Grybų neturėtų valgyti tie, kuriuos vargina didelis kraujospūdis, sklerozė ar padidėjęs kraujo krešumas.

Net vaikai žino, jog musmirės yra nuodingos, tačiau pavojingi gali būti ir geriausi grybai baravykai, jeigu jie ilgai stovėjo surinkti, net ir labai trumpai, bet plastikiniuose maišuose, kibiruose ar kituose sandariuose induose.

DĖMESIO!

    ☼ Grybų patiekalų neužgerkite jokiais tauriaisiais gėrimais, net alumi. Mat grybų nuodingosios medžiagos blokuoja alkoholį, iš medžiagų apykaitos produktų susidaro su alkoholiu toksiniai junginiai.

    ☼ Grybų taip pat negalima valgyti ir bent dieną prieš numatomą išgėrimą ir net kelias dienas po išgėrimo.                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

Visi grybai didina jautrumą trumpiesiems spinduliams, todėl jų nevalgykite, jeigu rengiatės eiti į paplūdimį, lipti į kalnus ar dirbate rentgeno aparatu.

Į rauginti ruošiamus grybus įdėkite krienų lapų ir šaknų. Krienai jiems suteiks ne tik aštrų prieskonį, bet ir neleis perrūgti, gesti.neleis.

Žalios juodųjų serbentų šakelės suteikia grybams malonų kvapą. O vyšnių ir ąžuolų lapai – trapumą ir tvirtumą.

Prieš įeidami į mišką įsidėmėkite, kokia kryptimi eina kelias, teka upė, iš kurio šono yra ežeras ar kitas ryškus objektas.

Saulėtą dieną pasiklydus susirasti kelią gali padėti ir laikrodis: iki pietų saulė visuomet bus dešinėje valandinės rodyklės pusėje, po pietų – kairėje.

Apsiniaukusią dieną pietų ir šiaurės kryptį nesunku nustatyti pagal kvartalų sankryžoje esančio stulpelio skaičius. Mažiausias skaičius ant stulpelio visada iš pietų pusės. Atsistoję veidu prieš šį skaičių sužinosite, kad už nugaros yra šiaurė, dešinėje – vakarai, kairėje – rytai.

Pasaulio šalis susirasti padeda „miško kompasas“: pavieniui augančių medžių šakos pietų pusėje ilgesnės, tankesnės, o nupjauto medžio rievės daug platesnės negu šiaurinėje pusėje.

Medžių kamienai, dideli akmenys labiau apsamanoję, apkerpėję iš šiaurinės pusės.

Skruzdėlynai būna dažniausiai pietinėje medžio, kelmo, akmens ar šlaito pusėje.

Jeigu miške užklupo naktis, susiorientuokite pagal mėnulį: mėnulis pilnaties fazėje 19 val. yra rytuose, vidurnaktį – pietuose, o 7 val. ryto – vakaruose.