Ką valgyti

Ko nevalgyti

Alyvų, saulėgrąžų, kukurūzų, rapsų aliejai

Sviestas, grietinė, lajus, riebus majonezas, palmių aliejus

Liesas pienas, kefyras, jogurtas,

kiaušinių baltymas

Nenugriebtas pienas, kiaušinio trynys

Vištiena, kalakutiena, triušiena, veršiena, liesa mėsos filė

Antiena, žąsiena, rūkytos ir virtos dešros, riebi kiauliena, labai nedaug neriebios kiaulienos

Šviežia ir šaldyta jūros žuvis (menkė, lašiša, tunas) vėgėlė, upėtakis, austrės

Kalmarai, krevetės, vėžiai, unguriai, ikrai. Tik nedaug silkės ir karpio

Mėsos ir daržovių sultiniai (nugriebus riebalus)

Bet kokios riebios sriubos

Juoda kvietinė duona, visų kruopų košės, makaronai

Balta duona, bandelės, pyragai, riebūs ir saldūs sausainiai

Šviežios daržovės, vaisiai ir salotos, virtos bulvės

Avokadai, džiovinti ir konservuoti vaisiai, keptos bulvės, traškučiai, pupelės ir žirniai, pagaminti su riebiais padažais

Migdolai

Kokoso riešutai, siūloma nevalgyti pistacijų, graikinių ir lazdynų riešutų

Vanduo, arbata, sultys

Saldūs vaisvandeniai, kava su cukrumi, kava su grietine

Džemas, želė, medus, neriebios bandelės, neriebūs sausainiai ir ledai

Riebūs tortai ir ledai, šokoladinis kremas

Rizikos veiksniai

Bendrasis cholesterolis

MTL

cholesterolis

DTL 

cholesterolis

Trigliceridai

Sergantys širdies ir kraujagyslių ligomis arba cukriniu diabetu

Iki 4,5 mmol/l

Iki 2,5 mmol/l

Daugiau kaip 1,0 mmol/l vyramsir

iki 1,2 mmol/l moterims

Iki 1,7 mmol/l

Nesergantys širdies ir kraujagyslių ligomis ar cukriniu diabetu

Iki 5 mmol/l

Iki 3 mmol/l

Daugiau kaip 1,0 mmol/l vyrams ir iki 1,2 mmol/l moterims

Iki 1,7 mmol/l